Siyah Çevirme Zeytin
Hasat zamanı toplanan zeytinler özenle seçilir, yıkanır ve süzülür. Daha sonra büyük zeytin bidonlarına koyulur. Sadece tuz ilavesinden sonra kapağı sıkıca kapatılıp acı suyunu bırakması için 3-4 günde bir çevrilir. Yaklaşık 6 ay sonra siyah çevirme zeytin yemeye hazır hale gelir.
Zeytinlerimizde hiçbir kimyasal ve katkı maddesi kullanmıyoruz.
.jpg "Franeli"){kind=logo}
