Siyah Çevirme Zeytin
Hasat zamanı toplanan zeytinler seçilir, yıkanır ve süzülür. Daha sonra gıda üretimine uygun bidonlara koyulur. Sadece tuz ilavesinden sonra kapağı sıkıca kapatılıp acı suyunu bırakması için 3-4 günde bir yuvarlanır. Yaklaşık 6 ay içinde siyah sele zeytin yenmeye hazır hale gelir.
Zeytinlerimizde hiçbir kimyasal ve katkı maddesi kullanmıyoruz.
.jpg "Franeli"){kind=logo}
